Bahan-bahan :
a. ¼ kg mentega
b. ¼ gelas gula halus
c. 2 butir telur
d. 4 gelas tepung terigu
e. 2 buah nanas ukuran sedang
f. 3 sendok makan gula pasir dan vanili
Cara Membuat :
- Mula-mula kita buat dulu selainya
- Nanas dikupas lalu diparut, beri 3 sendok makan gula pasir. Campurkan lalu jerang sambil diaduk-aduk. Tunggu hingga matang (sampai airnya mengering)
- Mentega dan gula halus dikocok hingga mengembang
- Setelah itu masukkan 1 butir kuning telur dan vanili
- Kocok lagi hingga berwarna putih kemudian masukkan tepung terigu sedikit demi sedikit dan aduk-aduk sehingga merupakan adonan, lalu giling (ratakan) kemudian tekan dengan gelas sehingga merupakan bentuk lingkaran
- Setiap lingkaran kita beri selai nanas ditengahnya lalu tekuk sehingga menyerupai kue pastel
- Setelah semuanya siap poleskan kuning telur diatasnya.
- Lalu panggang hingga berwarna kekuningan
Posted in: Kuliner
