Bahan:-250 gram cumi ukuran kecil.
-2 sendok makan minyak sayur.
-2 siung bawang putih,cincang halus.
-1/2cm jahe,cincang
-250 gram beras pulen cuci,iriskan
-500cc air
-100 gram ubi jalar,iris melintang 1cm,potong 2x2 cm.
-1 sendok teh garam.
Cara membuat:
1. Cuci cumi,buang tulang lunaknya.biarkan kantong lunaknya.biarkan kantong lunaknya.
2. Tumis bawang putih dan jahe hingga wangi.
3. Masukan cumi,aduk hingga cumi kaku.
4. Masukan beras,aduk hingga rata.
5. tuang air,ubi dan garam
.didihkan dan aduk hingga air habis terhisap habis oleh beras.angkat.
6.kukus dalam kukusan panas selama 30 menit hingga matang.
7.angkat sajikan hangat.
Untuk 4 orang.
Posted in: Kuliner
