Bahan:
-500 gram nasi
- ½ dada ayam , rebus iris tipis
- 200 gram udang , kupas bela punggung
- 3 butir telur, dadar tupis , iris halus memanjang
- 2 sendok jahe parut
- 2 batang duan bawang merah , haluskan
- 2sendok teh , kecap manis
- garam, merica secukupnya
- Minyak secukupnya untuk menumis
Cara membuat :
1. Tumis bawang merah sampai harum . beri garam , merica , masak sebentar .
2. Tambahkan bahan lain . masak sambil diaduk-aduksampai rata angkat dari api
3. Siap disajikan
Untuk empat porsi
NASI GORENG DAGING
Bahan:
- 2 Sendok makan minyak sayur
- 1 sendok teh minyak wijen
- 2 Siung bawang putih cincang halus
- 100 gram daging sapi cincang
- 100 gram wortel iris tipis panjang
- 1 batang daun bawang , potong 3cm belah – belah
- 400 gram nasi putih
- 1 sendok makan saos tiram
- ½ sendok teh merica bubuk
- 1 sendok makan kecap asin
Pelengkap:
- Kimchi
Cara membuat :
1. tumis bawang putih hingga kuning dan wangi
2. tambahkan daging sapi aduk-aduk hingga kering dan matang
3. tambahkan wortel dan daun bawang , aduk hingga layu
4. Masukkan nasi dan bumbu , aduk hingga rata angkat
5. Sajikan hangat dengan kimchi.
Posted in: Kuliner
